Es befinden sich keine Produkte im Warenkorb.
TROCKENBEERENAUSLESEWEISSBURGUNDER
€ 29,50 inkl. Mwst., zzgl. Versand € 78,67/l
Die maximale Konzentration. Krönung der Weinkunst aus edelfaulen Trauben. Tröpfchenweises Glück und Essenz der Rebenkraft. Vibrierend in jeder Faser. Einzigartiges Spiel zwischen imposanter Süße und lebendiger Säure.
JAHRGANG: 2021
SORTE: Weißburgunder
ALKOHOL: 8,0%vol
SÄURE: 12,9g/l
RESTZUCKER: 276g/l
HERKUNFT: Niederösterreich
BODENART: Löss
LAGERFÄHIGKEIT: mind. 20 Jahre
VINIFIZIERUNG
eingetrocknete Botrytisbeeren von Hand gezupft, mit Füßen eingemaischt, 20 Stunden Standzeit, schonend pneumatisch gepresst, nach der Filtration spontan in gebrauchten Eichenfässern über mehrere Monate vergoren, abgefüllt im September 2022
DOWNLOADS
BEWERTUNGEN & AUSZEICHNUNGEN
* Falstaff Weinguide 2024/2025: 95 Punkte
PASST ZU
reifem Käse, süßen Desserts, gebratener Leber
DOWNLOADS
